Cold Steel Boning Knife 59KBNZ выполнен с применением передовых технологий производства из высококлассных материалов. Этот столовый прибор полностью соответствует самым строгим мировым стандартам в области безопасности и экологии. Можно мыть в посудомоечной машине.

Характеристики

• Материал лезвия: Сталь 400
• Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 57-58
• Тип режущей кромки лезвия: Двусторонняя симметричная
• Тип шлифа (сечения клинка): Flat Grind
• Тип обработки или покрытия клинка: Satin finish
• Тип конструкции ножа: Full Tang
• Материал рукояти : Kraton
• Угол заточки, гр: 20
• Длина лезвия, мм: 152
• Длина ножа, мм: 274
• Толщина обуха, мм: 2,0
• Вес, г: 65
• Назначение: Нож кухонный обвалочный